3:41 م

3:41 م

وصفة كباب مغدور طعمه أكثر من رائع

الاثنين، 15 مايو 2017 3:41 م

 كباب مغدور 


اليوم سوف نقدم لكم وصفة وطريقة تحضير  طاجين الكباب المغدور هذه الاكلة مشهورة في المغرب يعشقها الجميع لمذاقها الرائع ، أنصحكم بتجربتها وتقديمها لعائلتك ، اذن في هذا المقال سوف اقدم لكم مقادير هذه الوصفة وطريقة تحضيرها ، لكي لا أطيل عليكم دعوننا ننتقل للمقادير .


وصفة كباب مغدور طعمه أكثر من رائع


المقادير 

1 كلغ من الكباب على شكل مربعات و ملعقة كبيرة من الكامون وبصل مفروم والقليل من الإبزار وملعقة كبيرة من الكزيرة والمعدنوس مفروم والقليل من القرفة وملح وزيت الزيتون وملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر وبيض و 1 ضامتي غنمي.

الطريقة تحضير 

● في إناء نضع اللحم مع البصل وضامتي غنمي ثم نضيف القليل من الزيت .
● نخلط الكل حتى تنسجم العناصر مع بعضها ونتركها بعض الوقت حتى ينضج اللحم .
نضع اللحم في طاجين مع المرق ثم نضعه على النار ونكسر البيض فوق اللحم قبل التقديم وثم نغطي الطاجين لمدة دقائق فوق النار .

تعليقات

  • فيسبوك
  • جوجل بلاس
جميع الحقوق محفوظة لـ روائع ثقافية

تصميم و تكويد