4:22 م

4:22 م

طريقة اعداد حلوى شوكولاته بالفواكه الجافة

الأحد، 13 أغسطس 2017 4:22 م

المقادير :
♡ 150غ شكولاطة سوداء
♡ 50 غ شكولاطة بيضاء
♡ زلافة ص فواكه جافة محمصة ومهرمشة خشنة ( كركاع - لوز - صنوبر - فول سوداني - كوك محمص ) حسب الرغبة
♡ 2 م ك زيت المائدة

طريقة اعداد حلوى شوكولاته بالفواكه الجافة


طريقة التحضير :
في حمام مريم على نار هادئة تذوب الشكولاطة السوداء والبيضاء نضيف إليها الزيت مع التحريك حتى تذوب .
نضيف الفواكه الجافة مع التحريك والخلط جيدا .
نملأ خانات السليكون المشكلة جيدا مع الضغط عليها وتسويتها بالسكين وإزالة الفائض .
نضرب السيلكون على الطاولة مع إزالة الشكولاطة العالقة في الجوانب ليأخذ الشكل وتوضع في الثلاجة حتى تعقد ثم تنزع برفق للاحتفاض بلمعان الشكولاطة .
توجيهات : إذا أردتم لون الشكولاطة غامقا يمكن تعويض الشكولاطة البيضاء بالشكولاطة السوداء .


حلوة الوردة بالشكلاط والفواكه الجافة



تعليقات

  • فيسبوك
  • جوجل بلاس
جميع الحقوق محفوظة لـ روائع ثقافية

تصميم و تكويد